sobota, 1 sierpnia 2015

Ciasto Cukiniowe

Witam Chciałabym podzielić się z wami przepisem na pyszne, a zarazem proste do zrobienia ciasto. Mój niejadek po spróbowaniu małego kawałka ukroił sobie dosłownie połowę ciasta i zjadł je ze smakiem. A oto przepis: Będą wam potrzebne następujące składniki: 4 jajka
szklanka cukru
pół szklanki oleju
2 szklanki utartej cukinii
3 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
1 opakowanie przyprawy korzennej, 1 łyżka cynamonu, opakowanie cukru waniliowego
Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem do białości
Do utartych jajek dodajemy olej ciągle miksując
dodajemy startą na tarce cukinię, mieszamy
następnie mieszamy przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem, cukrem waniliowym i przyprawą korzenną i wszystkie sypkie składniki łączymy z masą jajeczną, mieszamy
i przelewamy do dwóch blaszek keksówek wyłożonych papierem do pieczenia.
Blaszki z ciastem wstawiamy do piekarnika i ustawiamy temperaturę na 180 stopni. Pieczemy ok 40 minut. Po upieczeniu sprawdzamy patyczkiem do szaszłyków, jeżeli ciasto nie przykleja się do patyczka oznacza że jest już upieczone. Wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Możemy posypać cukrem pudrem lub polać dowolną polewą do ciast. Życzę miłej zabawy podczas przygotowywania i smacznego. To ciasto można z powodzeniem przygotowywać razem z dziećmi.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz